Qualitäts- und Hygieneseminar (10143)

Am 16. November 2024 findet ab 09.00 Uhr unser Imkeradvent beim OÖ. Landesverband für Bienenzucht statt. Im Anschluss an die Vorträge und den Imkeradvent besteht die Möglichkeit, ein Qualitäts- und Hygieneseminar mit Susanne Wimmer zu besuchen. 

Ziel des Kurses ist eine Steigerung des Absatzes von österreichischem Honig durch die Sicherung eines hohen Qualitätsstandards, der zu mehr Vertrauen beim Kunden führt.

Inhalte:

• Gute Hygienepraxis vom Bienenstand bis ins Honigglas
• Gesetzliche Regelungen - LMSVG
• Produktqualität

Referentin: Susanne Wimmer

Zielgruppe:  Jede:r Imker:in der ein Lebensmittel in den Verkehr bringt, muss verpflichtend über die aktuellen Hygienestandards Bescheid wissen. Dieser Kurs ist die beste Gelegenheit sich regelmäßig auf den neuesten Stand zu bringen.