Met brauen - Die Kunst des Honigweins (10336)

Tauche ein in die faszinierende Welt des ältesten alkoholischen Getränks der Menschheit: Met – auch bekannt als Honigwein. In diesem praxisorientierten Kurs lernst du Schritt für Schritt, wie du deinen eigenen Met herstellst.
Was dich erwartet:
•    Einführung in die Geschichte des Mets
•    Grundlegende Prinzipien der alkoholischen Gärung
•    Auswahl und Qualität von Honig, Wasser und Hefe
•    Reifung, Abfüllung und Lagerung
•    Praktischer Teil: Gemeinsam stellen wir qualitativen Honigwein her und verkosten Met
•    Tipps zu Variationen: Gewürzmet, Fruchtmet, Wikingerblut
Zielgruppe:
Der Kurs richtet sich an alle Interessierten – egal ob Hobbybrauer, Mittelalter-Fans oder Neugierige ohne Vorkenntnisse.